Verschenen in
Prebiotica & probiotica voor gezonde botten
Bot is een dynamisch, levend weefsel dat permanent afgebroken en opgebouwd wordt. Botafbrekende cellen (osteoclasten) breken het botweefsel eerst af. Vervolgens wordt het weer opgebouwd door botopbouwende cellen (osteoblasten) die het afgebroken botweefsel vervangen door nieuw botweefsel. Tussen deze twee processen moet een evenwicht zijn. Tijdens de groei wordt meer bot gevormd dan afgebroken. Bij ziektebeelden zoals osteoporose wordt meer bot afgebroken dan opgebouwd.
De botten zijn meer dan het skelet dat ons rechthoudt. Ze zijn een endocrien orgaan, dat verschillende stoffen met een hormoonachtige werking uitscheidt.
Lange tijd dacht men dat vooral calcium belangrijk was voor sterke botten. Later ontdekte men dat ook vitamine D, vitamine K, magnesium en veel andere nutriënten mee de botdichtheid bepalen.
Ook de darmflora is belangrijk voor de gezondheid van de botten. De darmflora bepaalt de opname van calcium en fosfor, twee belangrijke mineralen voor de botten.
De darmbacteriën regelen inflammatie en anti-inflammatie, een proces dat botten afbreekt en opbouwt. Ze maken hormonen, hormoonachtige stoffen en vitaminen aan die de botopbouw beïnvloeden, zoals serotonine, insulineachtige groeifactor en oestrogeenachtige stoffen (Xu X, 2017; McCabe L, 2015).
Inflammatie (ontsteking) in de darmen is gelinkt aan inflammatie in de botten. Ontsteking opwekkende signaalstoffen (inflammatoire cytokinen) zoals tumor necrose factor-alfa (TNF-α) stimuleren de aanmaak van de botafbrekende cellen. Hoewel botafbrekende cellen even belangrijk zijn voor het behoud van de botdichtheid als botopbouwende cellen, mogen ze niet te actief zijn, wat het geval is bij chronische ontsteking die niet opgeheven wordt. Een verstoorde darmflora veroorzaakt inflammatie in de botten en stimuleert botafbraak (Iqbal J, 2016).
De darmbacteriën zetten fyto-oestrogenen uit de voeding (bv. isoflavonen, lignanen, ellagitannine) om in actievere oestrogeenachtige metabolieten (bv. equol, enterolignanen, urolithines) die de activiteit van botopbouwende cellen stimuleren en botverlies voorkomen (Xu X, 2017; Landete JM, 2016).
Suppletie met prebiotica (of voeding rijk aan prebiotica) en/of probiotica verhoogt de opname van calcium, remt inflammatie in de botten en verhoogt de aanmaak van hormoonachtige stoffen die botafbraak voorkomen (McCabe L, 2015).
Het is belangrijk dat de darmflora gevoed wordt met de juiste nutriënten. Vezelrijke, polyfenolrijke voeding is goed voedsel voor de darmbacteriën. Te veel geraffineerde suikers en dierlijke verzadigde vetten stimuleren de aanmaak van toxische en ontstekingsbevorderende stoffen.
Voedingsbronnen van prebiotica
aardpeer, artisjok, knoflook, bieslook, prei, uien, asperges, schorseneren, haver(mout), bananen, appels, bessen, honing, peulvruchten, paddenstoelen, wortels van planten (cichorei, paardenbloem)
Voedingsbronnen van polyfenolen
groenten, fruit, bessen, druiven, granaatappel, citrusvruchten, koffie, groene en zwarte thee, rode wijn, olijfolie, uien, knoflook, cacao, noten, zaden, kruiden en specerijen
©Hilde Maris
Meer info
Het belang van gezonde botten. Meer dan ondersteuning van het lichaam. PlaceboNocebo 50.
Referenties
- Iqbal J, Yuen T, Sun L, et al. From the gut to the strut: where inflammation reigns, bone abstains. J Clin Invest. 2016 Jun 1;126(6):2045-8.
- Landete JM, Arqués J, Medina M, et al. Bioactivation of Phytoestrogens: Intestinal Bacteria and Health. Crit Rev Food Sci Nutr. 2016 Aug 17;56(11):1826-43.
- McCabe L, Britton RA, Parameswaran N. Prebiotic and Probiotic Regulation of Bone Health: Role of the Intestine and its Microbiome. Curr Osteoporos Rep. 2015 Dec;13(6):363-71.
- Xu X, Jia X, Mo L, et al. Intestinal microbiota: a potential target for the treatment of postmenopausal osteoporosis. Bone Res. 2017 Oct 4;5:17046.
