Verschenen in
Cholesterol
Een stof om te koesteren
Cholesterol wordt nog steeds als dé grote boosdoener beschouwd bij het ontstaan van hart- en vaatziekten. Dat is al lang achterhaald, maar de cholesterolmythe blijft hardnekkig hangen. Kunstmatige cholesterolverlaging is in de overgrote meerderheid van de gevallen niet alleen onnodig, maar zelfs gevaarlijk. Sinds het grootschalige gebruik van statines is er een duidelijke trend waarneembaar: een lage cholesterol verhoogt het risico op kanker, hart- en vaatziekten en overlijden.
Hart- en vaatziekten worden niet veroorzaakt door een hoge cholesterol, maar door chronische oxidatieve stress (een gebrek aan antioxidanten) en chronische inflammatie (een gebrek aan ontstekingsremmende factoren). Er is ook geen 'goede' en 'slechte' cholesterol. LDL en HDL zijn lipoproteïnen die cholesterol in het bloed vervoeren. Ze zijn allebei even belangrijk. Wanneer de balans tussen deze twee verstoord is, is dat wel een aanwijzing dat er iets fout gaat in het cholesterolmetabolisme. Het belangrijkste is dat LDL en HDL niet beschadigd worden door oxidatieve stress of glycatie (versuikering). Geoxideerd LDL is wel betrokken bij het ontstaan van hart- en vaatziekten.
Cholesterol kan - indien nodig - op een natuurlijke manier verlaagd worden door voeding en leefstijl.
Je kan dit artikel enkel lezen als je het tijdschrift aankoopt (als los exemplaar of als onderdeel van een jaarabonnement) of als je toegang hebt tot de online bibliotheek.
Koop editieHeb je het aangekocht of heb je toegang tot de online bibliotheek? Meld je aan om dit artikel te lezen