Citrusflavonoïden als geneesmiddelen

Flavonoïden zijn stofjes die uitsluitend voorkomen in planten en plantaardig voedsel. Er zijn ondertussen duizenden verschillende flavonoïden geïdentificeerd. Een hoge inname van flavonoïden met de voeding wordt geassocieerd met een verlaagd risico op hart- en vaatziekten, overgewicht, kanker en andere metabole ziekten. Een klasse van flavonoïden die extra aandacht verdient zijn de citrusflavonoïden, zoals naringenine, nobiletine, tangeretine en hesperitine. Deze stoffen krijgen de laatste jaren veel aandacht in de medische wetenschappen. Niet onterecht, want ze hebben een aantal eigenschappen die hen in staat stellen te concurreren met medicijnen.