Blauwe bessen

Blauwe bessen zijn een rijke bron van antioxidanten, ontstekingsremmende en antimicrobiële stoffen, die beschermen tegen een brede waaier van ziektebeelden. In de medische wetenschappen zijn deze eigenschappen van blauwe bessen goed gekend. Regelmatig blauwe bessen eten beschermt tegen degeneratieziekten, zoals hart- en vaatziekten, diabetes, dementie en kanker. Extracten van blauwe bessen of eruit geïsoleerde stoffen worden onderzocht als mogelijke natuurlijke geneesmiddelen bij verschillende degeneratieziekten.