Quercetine

Quercetine is een flavonoïde die vooral in rode uien, rode sla, asperges, appels, druiven, bessen, groene en zwarte thee en rode wijn zit. Quercetine is een antioxidant, het remt ontsteking, beïnvloedt de activiteit van genen, moduleert de hormoonbalans en heeft een gunstig effect op het hart en de bloedvaten, de hersenen en het zenuwstelsel, de darmen, de lever en de longen. Quercetine is een van de meest bestudeerde flavonoïden voor de preventie en de behandeling van hart- en vaatziekten, kanker, diabetes, neurologische aandoeningen, inflammatoire aandoeningen, allergie, astma, enz.