Pinda’s

Pinda’s – aardnoten, apennootjes – hebben een slechte reputatie omdat ze bij sommige mensen ernstige allergische reacties kunnen uitlokken, maar ze hebben ook heel veel gezonde eigenschappen. Pinda’s bevatten veel belangrijke nutriënten, zoals vetzuren, vezels, proteïnen, vitaminen, mineralen, resveratrol, flavonoïden, isoflavonen en fytosterolen. Regelmatig pinda’s eten wordt gelinkt aan een verlaagd risico op hart- en vaatziekten, overgewicht, metabool syndroom, diabetes, parkinson en kanker.