Voeding & epilepsie

Voeding speelt een belangrijke rol in het ontstaan van epilepsie en zou ook de basis moeten vormen voor de behandeling ervan. Voor de komst van anti-epileptica werd vaak een ketogeen dieet voorgeschreven aan epilepsiepatiënten. Het is een voedingspatroon met veel vetten en heel weinig koolhydraten dat de vorming van ketonen stimuleert en de effecten van vasten nabootst. Ondertussen is er hernieuwde belangstelling voor het dieet, vooral voor het behandelen van medicatieresistente epilepsie bij kinderen. Het ketogeen dieet is geen erg smakelijk dieet, het is moeilijk vol te houden en het is ook niet gezond op lange termijn. Daarom worden aangepaste versies ontwikkeld, die net als het ketogeen dieet de vorming van ketonen stimuleren en een gunstig effect hebben bij epilepsie, maar dan zonder de nadelen. De vorming van ketonen is niet het enige anti-epileptische mechanisme van het ketogeen dieet. Het ketogeen dieet heeft verschillende biochemische en metabole effecten die ook door andere voedingsmaatregelen of voedingssupplementen bereikt kunnen worden. Een glutenvrij dieet of een voedingspatroon met een lage glycemische belasting blijkt vaak even goed te werken als het ketogeen dieet. Ook afwisselend vasten is veelbelovend voor de behandeling van epilepsie.