Groente- en fruitsupplement vermindert pijn en complicaties na een operatie
Tijdens en na een operatieve ingreep kan een overdreven ontstekingsreactie ontstaan. Dat is een veelvoorkomende oorzaak van (ernstige) complicaties. Daarom worden vaak (preventief) ontstekingsremmers ingezet na een operatie. Ontstekingsremmers doen echter niets aan de oorzaak van de ontsteking, namelijk de weefselschade die veroorzaakt is door de operatie en de slechte genezing daarvan. De klassieke ontstekingsremmers kunnen wondgenezing zelfs vertragen.
Ontsteking is een belangrijk onderdeel van het genezen van wonden na een operatie. Immuuncellen die betrokken zijn bij ontsteking, maken zuurstofradicalen aan om het beschadigde weefsel af te breken en te verwijderen, en tegelijkertijd trekken ze andere cellen aan om de wonde te genezen, door nieuw weefsel aan te maken. Zuurstofradicalen (vrije radicalen) zijn noodzakelijk voor een goede wondgenezing, maar wanneer te veel zuurstofradicalen aangemaakt worden (of wanneer ze niet geneutraliseerd worden), wordt ook gezond weefsel beschadigd, wat de ontsteking verergert. Om te veel schade door zuurstofradicalen en ontsteking te voorkomen, zijn voldoende antioxidanten nodig.
Veel groenten en fruit eten is een van de beste manieren om het lichaam te voorzien van antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen die nodig zijn om beschadigd weefsel te herstellen en overdreven ontsteking te voorkomen. Wie niet genoeg groenten en fruit eet – of om een bepaalde reden niet kan eten – kan vóór een geplande operatie geconcentreerde groente- en fruitextracten in capsulevorm nemen om complicaties tijdens en na de operatie te voorkomen of te verminderen.
Dat werd onlangs aangetoond bij mensen van wie de wijsheidstand(en) verwijderd moesten worden. Ze werden ingedeeld in twee groepen, waarvan de ene groep vanaf tien weken voor de operatie elke dag een groente- en fruitcapsule moest nemen, terwijl de andere groep in diezelfde periode een placebo kreeg. Noch de onderzoekers noch de patiënten zelf wisten wie het actieve voedingssupplement nam en wie de placebo (dubbelblind).
|
Het supplement bestond uit een mix van acerola, appel, veenbes, sinaasappel, perzik, papaja, dadel, ananas, pruim, broccoli, kool, boerenkool, wortel, spinazie, tomaat, biet, rode biet, suikerbiet, knoflook, peterselie, Lactobacillus acidophilus, rijstzemelen, haverzemelen en de algen spirulina en Dunaliella salina. |
De patiënten die het groente- en fruitsupplement namen, hadden na de operatie algemeen minder pijn en hadden ook minder kans op ernstige pijn. Ze hadden minder last met eten en praten en konden hun mond iets verder openen in de week na de operatie, vergeleken met degenen die de placebo genomen hadden.
Bij de patiënten die het groente- en fruitsupplement genomen hadden, waren de bloedwaarden van vitamine C, vitamine E, alfacaroteen en bètacaroteen aanzienlijk gestegen. Deze waarden waren gemiddeld ook hoger dan bij diegenen die de placebo namen (Gorecki P, 2018).
Veel groenten en fruit eten kan dus de uitkomst van een operatie verbeteren. Voor wie te weinig groenten en fruit eet is een groente- en fruitpil een goed alternatief.
©PlaceboNocebo
Referentie:
Gorecki P, Burke DL, Chapple ILC, et al. Perioperative supplementation with a fruit and vegetable juice powder concentrate and postsurgical morbidity: A double-blind, randomised, placebo-controlled clinical trial. Clin Nutr. 2018 Oct;37(5):1448-1455. doi: 10.1016/j.clnu.2017.08.004. Epub 2017 Aug 10. PMID: 28866140.
