Diabetes type 1

Diabetes type 1 is een auto-immuunziekte of een zelf-ontstekingsziekte waarbij de insuline aanmakende bètacellen van de pancreas vernietigd worden door het immuunsysteem, of de werking van insuline verstoord wordt door overdreven ontstekingsreacties. Er wordt nog vaak aangenomen dat deze vorm van diabetes genetisch bepaald is en dat je er niet veel meer kan aan doen wanneer je het eenmaal hebt. Dat klopt niet. Diabetes type 1 kan voorkomen, afgeremd of omgekeerd worden door het aanpassen van de voeding en het behandelen van de onderliggende oorzaken van auto-immuniteit of zelf-ontsteking. Het is belangrijk om zo vroeg mogelijk in het ziekteproces in te grijpen, maar ook in de latere fasen kan men nog altijd de ernst van de aandoening verminderen en vooral de complicaties voorkomen. Drie heel belangrijke aspecten om diabetes type 1 te voorkomen of af te remmen zijn het herstellen van de darmflora, het corrigeren van een gebrek aan vitamine D en het remmen van ontsteking.