Verschenen in
Lijnzaad(olie) voor de behandeling van hormonale kankers
Lijnzaad (Linum usitatissimum) is vooral bekend als een van de beste plantaardige bronnen van omega-3 vetzuren en als de rijkste bron van oestrogeenachtige polyfenolen, de lignanen. Een hoge inname van lijnzaad(olie) wordt gelinkt aan een verlaagd risico op verschillende metabole, immunologische en neurologische ziektebeelden. Het wordt vooral medicinaal ingezet voor de preventie en behandeling van hart- en vaatziekten en kanker. Het heeft met name gunstige effecten bij hormonale kankers, zoals borstkanker en prostaatkanker. Dat wordt toegeschreven aan de hormoon modulerende lignanen, maar de veelzijdige gezonde werking van lijnzaad(olie) is te danken aan de unieke combinatie van vetzuren, lignanen, peptiden, vitamine E, carotenoïden en andere bioactieve componenten van de zaadjes.
Je kan dit artikel enkel lezen als je het tijdschrift aankoopt (als los exemplaar of als onderdeel van een jaarabonnement) of als je toegang hebt tot de online bibliotheek.
Koop editieHeb je het aangekocht of heb je toegang tot de online bibliotheek? Meld je aan om dit artikel te lezen