Voedingsstoffen als immunomodulators

De klassieke kankerbehandeling – operatie, bestraling en chemotherapie – gaat gepaard met heel veel ongewenste effecten op gezonde cellen en lichaamsfuncties. Ze onderdrukken onder andere het immuunsysteem en zorgen ervoor dat het lichaam zelf minder goed in staat is om kankercellen te vernietigen. Om die reden werd immunotherapie ontwikkeld, een behandeling die erop gericht is om het eigen immuunsysteem tegen kankercellen te stimuleren. Het grote nadeel daarvan is dat de eigen immuuncellen overactief worden en ook andere soorten cellen gaan aanvallen. Voeding en supplementen worden vaak gezien als een aanvulling op de medische kankerbehandeling, om tekorten te voorkomen of de bijwerkingen te verminderen. Maar ondertussen is voldoende aangetoond dat voeding en voedingsstoffen effectief de groei en uitzaaiing van tumoren kunnen afremmen. Ze versterken de werking van chemotherapie, bestraling en immunotherapie, ze verhogen de overlevingsduur en verbeteren de levenskwaliteit. Voedingstherapie is een fundamenteel onderdeel van elke kankerbehandeling.