Omega-3 vetzuren en polyfenolen tegen spierafbraak

Ouderen verliezen vaak zo veel spiermassa dat ze sterk verzwakken, snel vermoeid zijn, minder stabiel worden en gemakkelijk vallen. De medische term daarvoor is sarcopenie. Het is een ziekte, geen normaal ouderdomsverschijnsel. Je kan tot op hoge leeftijd gezonde spieren hebben en relatief fit en sterk blijven. Men gaat ervan uit dat ouder worden – samen met een gebrek aan beweging en te weinig eiwitten eten – de hoofdreden is waarom spieren wegkwijnen, maar dat is slechts een deel van het verhaal. Oudere spieren zijn inderdaad minder goed in staat om eiwitten aan te maken, reageren minder op de anabole effecten van beweging en eiwitten, en kunnen zichzelf minder goed regenereren. Dat is voornamelijk een gevolg van oxidatieve stress en ontsteking, die bij veel ouderen chronisch overactief worden – wat vooral te maken heeft met voeding, leefstijl, stressvolle omstandigheden en een vervuilde omgeving. Te veel oxidatieve stress en ontsteking – en sarcopenie – wordt ook steeds vaker een probleem bij jonge(re) mensen. Het remmen van deze twee universele ziekteprocessen kan spierverlies bij ouderen voorkomen. Dat kan onder andere door de inname van omega-3 vetzuren en polyfenolen te verhogen, in eerste instantie via de voeding, en indien nodig met extra suppletie. Omega-3 vetzuren en polyfenolen kunnen ervoor zorgen dat oude spieren weer meer eiwitten kunnen aanmaken en zichzelf weer beter kunnen regenereren. Zonder deze belangrijke voedingsstoffen zal meer eiwitten eten weinig effect hebben.