Pancreasontsteking

Pancreatitis is een aandoening waarbij beschadiging van de pancreas – onder andere door zijn eigen enzymen – een ontstekingsreactie opwekt, die niet alleen de pancreas zelf maar ook alle andere organen kan aantasten. Ontsteking van de pancreas kan zich op verschillende manieren manifesteren, van een haast onmerkbare milde chronische ontsteking tot een levensbedreigende acute ontsteking. Acute pancreatitis is een heel pijnlijke aandoening, met een hoog risico op complicaties en overlijden. Ondanks de term ‘acuut’ zijn de oorzaken ervan in de meeste gevallen chronisch van aard. De onderliggende oorzaken en risicofactoren kunnen perfect voorkomen of behandeld worden voor ze de pancreas te veel beschadigen. Er zijn ook een aantal voedingsmaatregelen die de ernst van een acute pancreasontsteking kunnen verminderen en het herstel bevorderen.
Chronische pancreasontsteking is niet zo pijnlijk, is niet meteen levensbedreigend en wordt vaak niet eens vastgesteld. Toch is het geen onschuldige aandoening. Een chronisch ontstoken pancreas werkt niet goed, wat niet alleen uiteenlopende gezondheidsklachten en ziekten kan veroorzaken, maar ook het risico op pancreaskanker sterk verhoogt.