Riboflavine, de vergeten vitamine

Riboflavine, beter bekend als vitamine B2, is een spilfiguur in ontzettend veel lichaamsprocessen. Ze is een onderdeel van twee co-enzymen (FMN en FAD) die essentieel zijn voor de werking van talrijke enzymen die onder andere fundamenteel zijn voor de aanmaak van energie, het antioxidantsysteem, de detoxificatie, het herstel van beschadigd DNA, de activiteit van hormonen en neurotransmitters, en de activatie van foliumzuur en vitamine B6. Riboflavine is onontbeerlijk voor de preventie van metabole stoornissen, neurologische aandoeningen, immuunproblemen, vroegtijdige veroudering en kanker. Vitamine B2 is rijkelijk aanwezig in veel voedingsmiddelen, dus men gaat ervan uit dat een gebrek niet voorkomt bij mensen die gezond eten. Er zijn echter verschillende omstandigheden die de opname verhinderen, de werking verstoren, het verbruik verhogen en de behoefte aan riboflavine sterk verhogen. De werking van deze vergeten vitamine herstellen, kan chronische “onverklaarbare” gezondheidsproblemen omkeren.