De rol van voeding bij infecties

Voeding speelt een belangrijke rol in de preventie en genezing van virale infecties. Als we het in deze context hebben over de “antivirale” werking van voeding, gaat het niet over het kunstmatig uitschakelen van virussen, door overal en in alle omstandigheden te verhinderen dat ze cellen binnen geraken, zich vermenigvuldigen en verspreiden, maar over het gezond houden of herstellen van alle lichaamsweefsels en -systemen, zodat cellen geen (extra) virussen hoeven binnen te laten en latente virussen niet te vaak geactiveerd moeten worden. De holistische aanpak bestrijdt geen virussen, maar zorgt ervoor dat de harmonische samenleving behouden of hersteld wordt. In een gezond lichaam worden virussen alleen kortstondig overactief om een tijdelijk verstoord evenwicht te herstellen.