Soja-isoflavonen

Isoflavonen zijn een klasse van fyto-oestrogenen, plantenstoffen met een gelijkaardige structuur als het vrouwelijke hormoon oestrogeen. Peulvruchten, vooral sojabonen zijn de rijkste bronnen van isoflavonen in ons dieet. Soja-isoflavonen worden vooral ingezet bij hormonale aandoeningen, zoals menopauzeklachten, preventie van hormonale kankers, osteoporose en hart- en vaatziekten. De bekendste zijn genisteïne en daidzeïne.