Resveratrol

Resveratrol is een polyfenol die vooral in druiven, rode wijn, bessen, pinda’s en cacao zit. Ook de Japanse duizendknoop (polygonum cuspidatum) is een rijke bron van resveratrol. Resveratrol heeft een antioxidatieve, ontstekingsremmende en hormoonregulerende werking. Het is een veelbelovende stof voor de preventie en behandeling van hart- en vaatziekten, metabole en hormonale aandoeningen, kanker en neurodegeneratieve ziekten zoals alzheimer en parkinson.