Verschenen in
Kanker uithongeren met voeding
Rode wijn en zwarte chocolade worden niet meteen geassocieerd met een kankerdieet, maar ze horen volgens Dr. William Li, hoofd van de Angiogenesis Foundation thuis in de lijst met kankervernietigende geneesmiddelen.
De Angiogenesis Foundation houdt zich onder meer bezig met het identificeren van voedingsmiddelen en nutriënten die kankercellen uithongeren en de rest van het lichaam voeden. Deze voedingsmiddelen verhinderen angiogenese, het ontstaan van nieuwe bloedvaten die tumoren van zuurstof en voeding moeten voorzien. Door het remmen van angiogenese worden de kankercellen dus letterlijk uitgehongerd.
In de klassieke chemotherapie wordt anti-angiogenese toegepast met medicijnen die de bloedtoevoer naar tumoren afsluiten. De Foundation vergeleek deze medicijnen met bepaalde voedingsmiddelen en ontdekte dat soja, peterselie, rode druiven, bessen, cacao en andere lekkernijen even effectief of zelfs nog krachtiger zijn in het vernietigen van kankercellen. Als deze voedingsmiddelen samen gegeten worden, werken ze nog beter.
“We hebben ontdekt dat de natuur ons voorzien heeft van heel wat voedsel met anti-angiogene eigenschappen”, zegt Dr. Li. “Onze dagelijkse maaltijden kunnen dus eigenlijk onze chemotherapie zijn.”
Onze dagelijkse maaltijden kunnen onze chemotherapie zijn
De Foundation ontdekte ook dat deze anti-angiogene eigenschappen vet doen wegsmelten, aangezien vet ook afhankelijk is van bloedtoevoer om zichzelf in stand te houden. Dikke muizen kregen door het eten van deze voeding weer een normaal gewicht.
Anti-angiogene stoffen en voedingsmiddelen
- rode druiven, aardbeien, braambessen, frambozen, blauwe bosbessen, sinaasappels
- citroenen, grapefruit, appels, ananas, kersen, granaatappel
- appelcider, groene thee, rode wijn
- zwarte chocolade, cacao
- paksoi, boerenkool, venkel, pompoen, zoete aardappelen, tomaten, knoflook, uien, artisjok
- ginseng
- olijfolie, druivenpitolie
- tonijn, sardienen, garnalen, kalkoen
- sesamzaad
- sojabonen, sojasaus, tofu, natto, miso
- zoethout, kurkuma, muskaatnoot, basilicum, peterselie, tijm, lavendel
- …
©Hilde Maris
Meer info
Angiogenese. Een natuurlijk groei- en herstelmechanisme. PlaceboNocebo 31.
Kanker begrijpen. De wijsheid van het lichaam.
Referentie
Angiogenesis Foundation (www.angio.org)