Vitamine K

De nieuwe vitamine D?

PlaceboNocebo 07

Vitamine K is een vetoplosbare vitamine die vooral bekend is van haar rol in de bloedstolling. De K komt van het Duitse ‘Koagulation’ (coagulatie, stolling). Lange tijd dacht men dat de bloedstolling haar enige functie was. Ondertussen weet men dat vitamine K een heel aantal processen in het lichaam reguleert. Vitamine K is nodig voor sterke botten, remt ontsteking, voorkomt atherosclerose en heeft een antikankerwerking. Deskundigen voorspellen dat dit nog maar het topje van de ijsberg is. Vitamine K wordt volgens hen de nieuwe vitamine D. De huidige officiële aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) voor vitamine K is gebaseerd op de hoeveelheid die nodig is voor een goede bloedstolling, maar houdt geen rekening met alle andere functies van vitamine K. Volgens vitamine K-expert Dr. Cees Vermeer van de Universiteit van Maastricht is de ADH dringend aan herziening toe.

Om dit artikel te lezen, heb je een online abonnement nodig. Log in of klik hier voor de mogelijkheden.

Ook in PlaceboNocebo 07

10 Medisch

14 Voeding

18 Voeding

22 Therapie

30 Fytotherapie

34 Supplementen

38 Sport & beweging

44 Bewustzijn

48 Psychologie

52 Voeding